本站讯 11月2日，由淄博市总工会、市场监督管理局、人力资源和社会保障局、商务局主办，市团餐行业协会承办的“正大杯”淄博市首届团餐行业职工职业技能大赛在淄博市技师学院举行。来自全市企事业单位、餐饮企业、团餐企业食堂的26家参赛单位、51支代表队参加了比赛。我院组织代表队参赛，并获得优秀组织奖。

本次比赛分实操考试、理论考试、食材展示等多个项目进行。参赛团队严格按照比赛流程进行操作，各团队大厨纷纷秀出看家绝活进行展示比拼，比赛现场精彩纷呈。

大赛的举办调动了员工的工作热情和积极性，提升了职工食堂从业队伍的专业水平，促进了团餐烹饪质量和服务水平的提高，对于全力打造安全、规范、营养、满意的团餐环境，进一步弘扬工匠精神，营造精益求精的敬业风气有积极作用。

责任编辑：牟秀颖